在世博会上横扫英国美食

2020-11-10 13:53:03 来源:网络

英国也有好吃的!这次来中国国际进口博览会,我们带来了100多个以英国美食为主题的英国品牌,希望打破很多人的固有印象。在水晶宫展台,英国驻华贸易使节Johnedwards兴奋地向记者展示了来自英国的美食和美酒。这里有来自英格兰中部的伏特加和杜松子酒,谷物,巧克力和黄油饼干,还有英格兰北部27家企业带来的啤酒,杜松子酒,糖果等美食,有趣的是,除了烘焙,酿造,肉类和乳制品等传统行业,北部地区还走在英国食品行业创新的前沿,能够生产出无麸质或无‘特定配料’的产品。不仅如此,展区还与苏格兰政府,北爱尔兰投资发展署合作,展示当地美食。在苏格兰的展台上,人们实际上抵制住了威士忌,冰淇淋和黄油饼干的美味诱惑,观看了全新的AI5奶牛养殖机器人。这款苏格兰机器人的制造商孔雀科技带来的机器人,不仅能在奶牛挤奶时自动检查和消毒,还能帮助奶牛预防乳腺炎,是的,你没看错,奶牛也会得乳腺炎,而这也是目前奶业面临的最大动物健康挑战之一。在北爱尔兰展台,苹果酒,苹果汁,薯片,玉米片等健康美食着实吸引了不少人驻足品尝。北爱尔兰投资发展署相关负责人告诉记者,此次他们精挑细选了不少新车型,希望能符合中国消费者口味的同时,也能带来新奇的体验。这是一款带有玫瑰香味,柠檬香味或特殊香料香草的杜松子酒,它的创始人是一位调香师,所以酒的味道非常独特。这是带有大西洋风味的手捞海带,是当地家家户户喜爱的调味品。还有这款饼干,88%的成分都是用整片燕麦制成的。该品牌已有136年历史,是欧洲非常受欢迎的办公室零食。上述负责人告诉记者,他们发现高端健康食品在中国的销量逐年上升,希望帮助这些品牌找到中国合作伙伴。在英国展区,还可以现场体验英式下午茶。参观者可以舒舒服服地躺在沙发上休息,优雅地拿起精致的杯子,品尝来自伦敦的阿曼红茶和燕麦饼干。亚曼茶中国合伙人袁立仁说,针对中国年轻群体的需求,他们还带来了冷茶。冷茶易于冲泡,果香浓郁,低糖,健康。在展位的另一侧,帝亚吉欧中国区总经理艾恩华热情地招呼大家品尝特色酒。在艾恩华看来,过去五年,英国啤酒,威士忌,苹果酒等葡萄酒和饮料,以及海鲜,肉类,乳制品等食品的出口增长非常快,其中食品和饮料增长最为强劲。在这个过程中,我们看到了中国确实在不断地向世界开放,也看到了中国消费者对生鲜有机产品的旺盛需求,他们非常愿意尝试国外的优质产品。从这个角度来说,这也反映了中国消费升级,消费产品高端化的趋势。虽然数量不高,但我们发现趋势是喜人的:无论是消费结构的变化,还是过去几年中国人对洋酒的兴趣和接受度的显著提高,都表明中国消费者愿意尝试更高端的产品来提高生活质量从洋酒的细分来看也很明显。艾恩华告诉记者,英国的苏格兰威士忌和杜松子酒享誉世界,但洋酒在中国市场的渗透率并不高,目前只有2%至3%左右,艾恩华坦言,放眼世界,我们不仅关注中国市场,更希望在国际舞台上参与中国的高质量发展和中国的能源发展。我们希望与中国业界分享英国在酿酒,营销等领域的专业知识和技能,这也是我们未来全球化扩张的重要一步。吴巧文在接受记者采访时表示,中国的消费升级是一个非常重要的趋势。

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